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Posts da categoria ‘Administração e Negócios’

Os dois melhores cursos de Agronegócios do Brasil

Amanda Previdelli | 13/04/2012

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Agronegócios e Agropecuária são o conjunto de conhecimentos usados para planejar e gerenciar as atividades de uma propriedade rural, desde o cultivo até a administração dos negócios. O profissional da área define as estratégias que serão usadas durante toda a safra agrícola. Planeja a produção determinando os serviços necessários para a criação dos rebanhos ou para a produção agrícola, estabelece quantos funcionários serão contratados a cada safra, verifica custos da produção e define o valor final do produto, buscando a melhor rentabilidade para o negócio.

Confira os 7 melhores cursos de Engenharia Agrícola do Brasil

No bacharelado o curso começa logo com matérias mais específicas da área de administração, como contabilidade, noções de cálculo, finanças, sociologia etc. Depois, têm início as matérias relacionadas à profissão, como mercado do agronegócio, política agropecuária e cadeias agroindustriais.

Além da graduação formal, há diversos cursos tecnológicos com enfoque em gestão do agronegócio e matérias como fertilidade do solo, produção e manejo de animais e irrigação e drenagem, por exemplo.

Veja os 10 melhores cursos de Agronomia do Brasil

Gostou de Agronegócios? Confira as duas melhores faculdades do Brasil:

Nome da Faculdade Estrelas
Universidade de Brasília (UnB) ★★★★
Universidade Federal de Pernambuco (UFPE) ★★★

* lista em organizada por estado e  ordem alfabética

*Dados do GUIA DO ESTUDANTE Profissões Vestibular 2012. Confira a edição completa nas bancas de todo o Brasil.

Confira outros lugares para estudar Agronegócios

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Categoria: Administração, Administração e Negócios

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Os 21 melhores cursos de Turismo do Brasil

Mariana Nadai | 02/12/2011

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O profissional de Turismo cuida do planejamento, da organização, da promoção e da divulgação de viagens, eventos e atividades de lazer e negócios. Ele gerencia a organização de viagens, feiras, congressos e exposições.

Há muitos cursos de bacharelado em Turismo no Brasil. Antes de vestibular, é importante prestar a tenção no currículo de cada escola, pois alguns desses cursos dão mais ênfase à administração e outros aos setores específicos, como ecoturismo.

Na grande maioria das graduações, que duram em média quatro anos, o estudante terá uma formação que busca fundamentos da administração, da contabilidade e do marketing, além de disciplinas de formação humanística, como história, geografia e português. Matérias específicas, como planejamento turístico, e as práticas, como organização de passeios e eventos, são ministradas durante quase o curso todo.

O mercado para o profissional passa por um bom momento. Além do crescimento já verificado no turismo brasileiros nos últimos anos, cerca de 10% ao ano, a realização da Copa do Mundo e dos Jogos Olímpicos no Brasil mantêm o mercado aquecido. Segundo o Ministério do Turismo, 7,2 milhões de pessoas trabalham atualmente no setor e o número tendo a crescer. O grande destaque fica por conta do turismo doméstico, responsável por 85% dessa receita.

E aí, se interessou por essa profissão tão promissora? Confira onde estão os melhores cursos.

Nomes das faculdades Estrelas
Universidade do Estado do Amazonas (UEA) ★★★★
Instituto de Educação Superior de Brasília (Iesb) ★★★★
Faculdade Estácio FIC, no Ceará ★★★★
Pontifícia Universidade Católica de Minas Gerais (PUC Minas) ★★★★
Universidade Federal de Minas Gerais (UFMG) ★★★★
Universidade Federal de Pernambuco (UFPE) ★★★★
Pontifícia Universidade Católica do Paraná (PUCPR) ★★★★
Universidade Federal do Paraná (UFPR) ★★★★
Faculdade do Pará (FAP), campus de Teresina ★★★★
Universidade do Estado do Rio Grande do Norte (Uern) ★★★★
Universidade Federal do Rio Grande do Norte (UFRN) ★★★★
Universidade Potiguar (UnP) ★★★★
Universidade de Caxias do Sul (UCS) ★★★★
Universidade do Vale do Itajaí (Univali) ★★★★
Centro Universitário de Francas (UniFacef) ★★★★
Pontifícia Universidade Católica de Campinas (PUC-Campinas) ★★★★
Pontifícia Universidade Católica de São Paulo (PUC-SP) ★★★★
Universidade Anhembi Morumbi ★★★★
Universidade Estadual Paulista (Unesp) ★★★★
Universidade de São Paulo (USP) ★★★★
Universidade Federal de São Carlos (UFSCar) ★★★★

* lista em organizada por estado e ordem alfabética

*Dados do GUIA DO ESTUDANTE Profissões Vestibular 2012. Confira a edição completa nas bancas de todo o Brasil.

Para saber sobre outros cursos e faculdades, acesse Profissões e Universidades, no site do GUIA.

Confira mais dicas de onde estudar Turismo.

Leia também:

– Conheça as 12 carreiras da área de Administração e Negócios

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Categoria: Administração e Negócios, bacharelado, Faculdade, Turismo, Universidades

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Os 3 melhores cursos de Gastronomia do Brasil

Mariana Nadai | 23/09/2011

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Sempre gostou de cozinhar para os amigos e até pensou em abrir o seu próprio restaurante? Talvez Gastronomia seja o curso ideal para você.

Com o curso, o estudante aprende as técnicas utilizadas para a preparação de alimentos e bebidas e na gestão de restaurante. Este profissional domina os métodos de segurança alimentar e de planejamento e produção de cardápios de restaurantes de hotéis, redes de lanchonetes, bufês, empresas de serviços alimentícios, companhias aéreas e até hospitais.

Há poucos cursos de bacharelado de Gastronomia no Brasil. Neste tipo de curso, os alunos, desde o primeiro ano, mesclam aulas práticas com teóricas. Na parte prática do curso ele terá disciplinas de preparo de coquetéis e drinques, panificação, cozinha nacional e internacional, arte em frutas e legumes, entre outras. Nas aulas teóricas os alunos aprendem, por exemplo, a história da gastronomia, bioquímica, funcionamento de restaurantes, matemática, estatística, gestão financeira.

A maioria dos cursos desta carreira é tecnológica, modalidade eminentemente prática. Neste tipo de curso, o aluno passa a maior parte do tempo na cozinha, aperfeiçoando habilidades como o manuseio de instrumentos, aprendendo técnicas de preparo e em aulas de cozinhas específicas (asiática, mediterrânea, vegetais, carnes e aves, entre outras). Além disso, o estudante recebe noções de higiene alimentas e tem aulas de gestão de pessoas e empresarial e da legislação que regula o setor.

A maior parte das vagas de emprego para os gastrônomos é de chef de cozinha. Mas começam a se desenhar novas oportunidades, como a de administrador de restaurante.

Continua interessado em fazer vestibular para Gastronomia? Confira quais são os melhores cursos.

Nome da Faculdade Estrelas
Universidade Federal Rural de Pernambuco (UFRPE) ★★★★
Universidade do Vale do Itajaí (Univali) ★★★★
Faculdades Assesc ★★★

* lista em ordem alfabética e organizada por estado

*Dados do GUIA DO ESTUDANTE Profissões Vestibular 2011. Confira a nova edição GUIA DO ESTUDANTE Profissões em outubro.

Confira mais dicas de onde estudar Gastronomia.

Para saber sobre outros cursos e faculdades, acesse Profissões e Universidades, no site do GUIA.

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Categoria: Administração e Negócios, bacharelado, Faculdade, Gastronomia, Melhores, Privada, Públicas, Sem categoria, tecnológico, Universidades

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Os 12 melhores cursos de Economia do Brasil

Mariana Nadai | 09/09/2011

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Adora matemática e gosta de acompanhar as notícias sobre o mercado financeiro? Já pensou que o curso de Ciências Econômicas, popularmente conhecido como Economia, é uma boa opção para você?

Mas, atenção! Para poder fazer como um bom economista, que analisa dados e faz prognósticos sobre o mercado financeiro, é preciso ter muito mais do que conhecimentos de matemática. Por isso, durante a graduação, além de aulas desta matéria e de outras como estatística e econometria, o estudante também frequentará disciplinas que ensinam a interpretar as diversas correntes do pensamento econômico e a entender a evolução econômica e social do Brasil e do mundo.

As ofertas de emprego para este profissional concentram-se em São Paulo e no Rio de Janeiro, mas a demanda pelo economista tem aumentado nas demais capitais brasileiras e nas regiões para onde migram as indústrias, como Norte, Centro-Oeste e o interior do estado paulista.

Ficou interessado em seguir esta carreira? Confira onde estão os melhores cursos.

Nome da faculdade Estrelas
Universidade Católica de Brasília (UCB), campus do Distrito Federal ★★★★★
Fundação Getúlio Vagar (FGV), do Rio de Janeiro ★★★★★
Instituto Brasileiro de Mercados e Capitais (Ibmec), do Rio de Janeiro ★★★★★
Pontifícia Universidade Católica do Rio de Janeiro (PUC-Rio) ★★★★★
Universidade Federal do Rio de Janeiro (UFRJ) ★★★★★
Universidade Federal do Rio Grande do Sul (UFRGS) ★★★★★
Fundação Getúlio Vargas (FGV-Eesp), de São Paulo ★★★★★
Insper Instituto de Ensino e Pesquisa ★★★★★
Universidade Estadual de Capinas (Unicamp) ★★★★★
Universidade de São Paulo (USP), campus Piracicaba ★★★★★
Universidade de São Paulo (USP), campus Ribeirão Preto ★★★★★
Universidade de São Paulo (USP), campus Cidade Universitária ★★★★★

* lista em ordem alfabética e organizada por estado

*Dados do GUIA DO ESTUDANTE Profissões Vestibular 2011. Confira a nova edição GUIA DO ESTUDANTE Profissões em outubro.

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Categoria: Administração e Negócios, Avaliação, Ciências Econômicas, Economia, Faculdade, Privada, Públicas, Universidades

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