Guia do Estudante

Posts com a tag ‘merenda’

Funcionária da cantina revoluciona merenda jogando a fritadeira no lixo

Tânia Vinhas | 13/02/2012

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Linda Lowder revolucionou uma escola pública de Davenport quando decidiu que serviria as últimas batatas fritas da cantina. Muitos estudantes torceram o nariz, é claro, mas Linda sentiu como se um sonho fosse realizado: pegou as fritadeiras e deu um fim nelas.

A funcionária sempre reclamou da má alimentação das crianças e convenceu o supervisor das merendas do distrito escolar que tudo deveria ser servido assado ou cozido no vapor – chega de fritura.

Outras escolas próximas também passaram pela mudança, visto que elas recebem a merenda de lá. Enquanto os pais e professores aplaudem a iniciativa, os alunos choramingam pelos corredores.

“Batatas são vegetais, eu preciso que elas voltem ao cardápio!”, reclamou uma aluna. “Olhe para mim, estou morrendo de fome! Nem todo mundo é gordo, eles precisam devolver as batatas fritas!”, gritou outro.

Crise de abstinência, sabe como é.

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Polêmica: merenda saudável vs. lucro nacional

Tânia Vinhas | 07/11/2011

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A luta contra a obesidade infantil atinge vários países, especialmente os Estados Unidos. A população inteira concorda que é preciso melhorar o cardápio oferecido aos estudantes, mas agora surgiu uma polêmica nesta história toda: ser saudável somente na medida do possível – pelo bem da economia.

A Indústria Alimentícia americana e o Congresso aparentemente concluíram que os lucros importam mais que a saúde das crianças. A proposta era diminuir a quantidade de batata, diminuir a quantidade de sal, esquecer os congelados e usar e abusar dos pêssegos, das maçãs, dos espinafres e dos brócolis frescos. Seria a dieta ideal, certo?

Só que as empresas líderes do mercado de alimentos congelados reclamaram e, como elas são responsáveis pela maior parte do abastecimento das cozinhas escolares, elas fizeram um lobby com os membros do Congresso. De acordo com o New York Times, mais de 6 milhões de dólares foram gastos para tentar fazer a cabeça dos políticos.

Resultado: o Congresso decidiu que é melhor reavaliar os cálculos e voltar às pranchetas até elaborar um novo plano que acomode tanto a saúde dos estudantes quanto aqueles que contribuem com várias notas no bolso do país.

Por um lado é compreensível não querer brigar com gigantes do mercado que ajudam na economia, mas por outro lado é triste ver a qualidade de vida das crianças sendo colocada em jogo assim. E isto não acontece só nos Estados Unidos não. O que você pensa sobre o assunto?

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Merendeira se revolta com as críticas e faz uma apresentação de pole dance

Tânia Vinhas | 03/11/2011

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Essa vai para quem acha que coisas bizarras nunca acontecem em país de primeiro mundo: uma mulher que trabalha como merendeira de uma escola de Osthammar, Suécia, fez uma performance de pole dance na escola após ficar chocada com a quantidade de gente reclamando da comida do local. 

Pois é, não faz o menor sentido, mas foi exatamente isso o que aconteceu. De acordo com o jornal sueco Upsala Nya Tidning, tudo começou quando o diretor, Per Rostgaard Evald, concordou com os alunos que diziam que a comida servida pela escola era impossível de engolir, de tão ruim que era. 

O pessoal da cozinha tentou melhorar a situação esquentando algumas panquecas, mas elas foram servidas semi-congeladas, aumentando mais ainda as críticas. E foi aí que a merendeira ficou revoltada e começou a apresentação “sensual freak“. 

“Uma das moças da cozinha tirou o avental, abriu o zíper da calça, soltou o cabelo e começou a subir e descer  em um poste como uma dançarina de pole dance”, contou Evald. “o segurança da escola tentou dizer a ela que aquele não era um comportamento aceitável, mas ela continuou dançando”. 

Pessoas reclamam da comida. Mulher faz dança sexy na frente dos alunos. Você vê alguma relação de causa e consequência nesta história? Nós também não.

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Governo francês diminui o ketchup da merenda pelo bem da culinária local

Tânia Vinhas | 05/10/2011

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As crianças que gostam de ketchup estão sofrendo na França. Acontece que o governo local decidiu restringir o uso do ketchup na merenda escolar do primeiro e do segundo grau. O motivo principal é combater a obesidade infantil (até aí tudo bem), mas também existe outro motivo: promover a cultura da culinária francesa.

Aparentemente, o governo anda preocupado com as crianças que detestam a comida típica e que só querem comer “lanches americanos”. Agora a merenda vai ter bastante queijo e baguetes (não é brincadeira estereotipada, é verdade) e o ketchup só vai ser aceito na batata frita, servida uma vez por semana. A maionese também entrou neste esquema.

“Nós devemos garantir que as crianças se familiarizem com as receitas francesas para que eles possam passá-las para a próxima geração“, afirmou Christophe Hebert, diretor da Associação Nacional de Diretores de Restaurantes. “Nós com certeza devemos fazer as crianças pararem de comer estes tipos de molhos em todas as refeições. Elas têm a tendência de usar ketchup para mascarar o gosto de tudo o que estão comendo”.

Lutar contra a obesidade infantil? Corretíssimo. Mas dizer para as crianças que é errado comer ketchup por conta de suas raízes culinárias é meio bizarro, vai.

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