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Dúvidas de português

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“Calabresa” ou “calabreza”: qual é o certo?

Aprenda a forma certa de escrever e evite errar na hora de pedir a pizza ou fazer a lista do churrasco

Por Luccas Diaz
26 set 2024, 15h00

Você já se pegou na dúvida na hora de escrever “calabresa” ou “calabreza“? Embora estejamos falando do nome de uma pimenta, a confusão é ainda mais comum quando nos referimos ao embutido muito popular nas pizzarias e churrascos. Afinal, qual seria o certo?

A resposta é simples: a forma correta é “calabresa”, com S. A palavra “calabreza”, com Z, está incorreta e não existe na Língua Portuguesa.

Por que erramos?

A troca do S pelo Z ocorre principalmente devido à pronúncia da palavra. O som da letra S entre vogais, como em “calabresa”, aproxima-se do som de Z, gerando essa confusão na hora da grafia.

“Calabresa” se refere à linguiça de sabor forte, normalmente preparada com carne suína e temperos variados. O nome vem da região da Calábria, na Itália, onde a pimenta foi originalmente produzida. Daí o nome calabresa – algo ou alguém que vem da Calábria.

Dica para não errar

Uma forma de não esquecer é lembrar da origem italiana da palavra. Assim como “calabrês”, que se refere ao habitante da Calábria, calabresa segue a mesma lógica, sempre com S. Sendo assim, a palavra correta é sempre calabresa com S. “Calabreza” não faz parte do cardápio!

Exemplos

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