Biotecnologia é a aplicação dos conhecimentos químicos e biológicos e de novas tecnologias nas áreas da saúde, de alimentos, química e ambiental.
O profissional de Biotecnologia é multidisciplinar, pois entende de biologia, química, física, estatística e informática. Antes de tudo, ele é um pesquisador e usa todos esses conhecimentos para criar novos produtos e técnicas que permitam a sua fabricação ou processsamento ou para melhorar um aspecto já existente. Pode atuar em diferentes setores, como o agrícola e o industrial.
No bacharelado, o currículo muda de acordo com o enfoque dado pela escola, podendo ser Biotecnologia, Engenharia de Bioprocessos ou Engenharia Biotecnológica. De qualquer maneira, todos têm uma linha comum em ciências biológicas com enfoque em matemática, física, química, estatística, informática, bioquímica, microbiologia e farmacologia.
O currículo ainda tem disciplinas específicas, como biossegurança e biotecnologia vegetal. Nas escolas que oferecem a graduação em egenharia biotecnológica ou de bioprocessos, a grade ainda inclui esterilização de equipamentos, engenharia enzimática, projetos de indústrias de biotecnologia e biomassa. O estágio é obrigatório e o aluno também tem de apresentar um trabalho de conclusão de curso.
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Faculdade | Estrelas |
(RJ) Rio de Janeiro – UFRJ | ★★★★★ |
(SP) Assis – Unesp | ★★★★★ |
(PR) Curitiba – UFPR | ★★★★ |
(SP) Araras – UFSCar | ★★★★ |
(SP) São Carlos – USP | ★★★★ |
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