Tenho interesse em culinária e gostaria de fazer Nutrição para trabalhar em restaurante.
Enviado por Thaise GuimarãesPublicidade
O nutricionista é o profissional que orienta sua prática ao cuidado da qualidade da alimentação das pessoas de forma a garantir que tenha todos os nutrientes necessários para o desenvolvimento sadio.
Elabora dietas balanceadas em organizações como hospitais, empresas, ou atende em consultório pessoas com necessidades de alimentação especial, como quando em carência de algum nutriente ou em casos de obesidade, com disfunções renais, hepáticas ou cardíacas etc. É, portanto, um profissional da área da saúde.
O chef de cozinha pode e deve considerar os elementos acima apontados, porém é especialista na manipulação de ingredientes, nos processos de preparação das refeições, nas características culturais associadas aos pratos, aos sabores e à apresentação dos pratos. A formação adequada para tal é o curso de Gastronomia.
Leia mais:
Como está o mercado de trabalho para quem cursa Nutrição?
Teste: Nutrição é a carreira ideal para você?
Teste: Já pensou em Gastronomia?
Devo fazer Gastronomia mesmo sabendo que o mercado é difícil?
Qual é o plural de “arco-íris”?
Os cursos da USP que estão entre os melhores do mundo
Unicamp 2025: livros que são leitura obrigatória no vestibular
CNU: veja os horários da prova e se planeje para o concurso
Como se escreve: “balé” ou “ballet”?
