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Dúvidas de português

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“Quibe” ou “kibe”: qual é o certo?

A grafia dessa iguaria árabe foi incorporada ao português

Por Redação
29 jun 2024, 10h00

Popular no Brasil, essa iguaria árabe pode ser servida assada, frita ou crua. Seus ingredientes são carne bovina moída, trigo e temperos, mas também pode ser feita de carne de carneiro, muito consumida por povos árabes. Afinal, a grafia correta desse saboroso salgado é kibe ou quibe?

A única forma dicionarizada é quibe. Segundo o dicionário Michaelis, a palavra vem do árabe kibbah. Apesar da origem com a letra k, a palavra foi incorporada no português, por isso sua escrita deve ser com a letra q. Entenda mais a seguir.

A palavraquibe” não é um estrangeirismo

O nosso alfabeto incorporou as letras k, y e w, mas elas são mais utilizadas para iniciar nomes próprios e estrangeirismos. Os estrangeirismos são palavras, expressões ou construções de origem estrangeira utilizadas na nossa língua. Nesse caso, elas não têm adaptações para o português, como ketchup, design e internet, palavras de língua inglesa.

Por outro lado, assim como a palavra quibe, a palavra estrogonofe, de origem russa, e queijo muçarela, de origem italiana, foram incorporadas no português e por isso têm grafias adaptadas à nossa língua.

Exemplos com quibe

  • Ela parou em uma padaria e comeu um quibe, seu salgado predileto. 
  • Eles decidiram cozinhar quibe no sábado à noite.
  • A minha mãe detesta o sabor do quibe, não posso fazer quando ela está em casa.

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